Laat havermelk alsjeblieft met rust — 2022

Gefotografeerd door Kate Anglestein. Om de een of andere reden raakt havermelk - een vrij onschuldig, duurzaam zuivelalternatief dat te vinden is in supermarkten en coffeeshops - vaak verwikkeld in controverse en discours . Deze keer vragen mensen zich op Twitter af of alt-melkgigant Oatly consumenten misleidt en een product pusht dat gezonder dan havermelk eigenlijk is. Het begon allemaal toen een gebruiker een link deelde naar een blogpost uit augustus 2020, getiteld 'Oatly: The New Coke'. In het artikel bekritiseert schrijver Nat Eliason zowel de marketingtechnieken van het bedrijf als de hoge hoeveelheid suiker in de producten van Oatly. 'Ik ben nog steeds onder de indruk dat Oatly supersuikergranensap heeft gemaakt, het heeft gesneden met koolzaadolie en vervolgens met succes (geweldige) marketing heeft gebruikt om iedereen ervan te overtuigen dat nee, dit is goed,' getweet @keccers , samen met een fragment uit het artikel van Eliason.AdvertentieIn het pull-citaat stelt Eliason dat het proces van het afbreken van haver een natuurlijke vorm van suiker creëert, maltose genaamd. 12 ons Oatly in een drankje doen, schrijft hij, is vergelijkbaar met het toevoegen van bijna een eetlepel suiker. Maar er zijn een paar redenen waarom dit argument misleidend is: om te beginnen gooit de gemiddelde Oatly-drinker waarschijnlijk niet zoveel melk in hun ochtendkoffie. En hoewel sommige mensen die hoeveelheid zouden kunnen consumeren - een grote latte kan bijvoorbeeld veel havermelk bevatten - is er echt geen reden tot paniek over suiker. Als een persoon wees erop , 'Als je van suiker in je koffie houdt, klinkt een eetlepel in een kopje van 12 oz als een vrij normale hoeveelheid.' Daar ook zijn gezondheidsvoordelen voor het drinken van havermelk. Volgens Healthline , kan havermelk een geweldige bron van calcium, vitamine D en vitamine B zijn. Net als koolhydraten, vet en veel van de andere ingrediënten die centraal staan ​​in gesprekken over voeding en, maar al te vaak, diëten, is de aanwezigheid van suiker niet betekent dat een product of maaltijd inherent slecht is, en de paniek doet weinig meer dan mensen die gezond leven te schande maken, choqueren en bang maken. Zelfs als je je zorgen maakt over je suikerinname, zal een scheutje havermelk niet veel uitmaken. Maar de meeste mensen stappen niet over op havermelk (of gaan zelfs veganist) alleen vanwege zorgen over hun eigen voeding. Havermelk is een alternatief dat perfect is voor mensen met noten- of soja-allergieën of lactosegevoeligheden. Veel mensen kiezen er ook voor om zuivel te schrappen vanwege zorgen over het milieu, en havermelk staat algemeen bekend als de meest duurzame optie. Alle plantaardige melksoorten produceren aanzienlijk minder uitstoot van broeikasgassen, maar vergeleken met alternatieven zoals amandelmelk, havermelk heeft veel minder water nodig .AdvertentieOatly-president Mike Messersmith legde de doelstellingen van het merk in 2018 uit : 'Uiteindelijk is Oatly opgericht om te proberen de adoptie van een plantaardig dieet te versnellen, wat echt goed is vanuit het oogpunt van duurzaamheid en klimaatverandering', vertelde hij aan BuzzFeed. Iets dat de moeite waard is om te bekritiseren, zou echter de controversiële samenwerking van Oatly met de investeringsmaatschappij Blackstone Group kunnen zijn. De CEO van Blackstone heeft niet alleen banden met Donald Trump, die de VS uit het klimaatakkoord van Parijs heeft gehaald en licht gemaakt van klimaatverandering , maar de groep investeerde eerder ook in een Braziliaans bedrijf dat wordt beschuldigd van bijdragen aan de vernietiging van het Amazone-regenwoud . Nadat voormalige aanhangers van havermelk het product begonnen te boycotten, het merk hypocriet noemden en zich (opnieuw) afvroegen of er onder het kapitalisme sprake kan zijn van ethische consumptie, bracht Oatly een verklaring uit. 'Als we ooit een kans willen hebben om de wereldwijde klimaatdoelstellingen te halen om de uitstoot van broeikasgassen vóór 2030 met 50% te verminderen en tegen 2050 netto nuluitstoot te bereiken, moeten we een taal spreken die de kapitaalmarkten kunnen begrijpen,' schreef het bedrijf . 'Een bedrijf als Blackstone ertoe brengen om in ons te investeren, is iets waar we aan hebben gewerkt om maximale verandering te creëren die de planeet ten goede komt.' Blackstone Group zei ook in een verklaring aan het tijdschrift Cambra dat de beschuldigingen tegen Hidrovias do Brasil, het Braziliaanse bedrijf dat wordt beschuldigd van vernietiging van het regenwoud, een 'compleet verzinsel' zijn. Oatly terzijde, echter veel mensen genieten van havermelk, en met een goede reden : Het is allergeenvriendelijk, veganistisch en goed voor het milieu. En zelfs als je gewoon een fan bent, want - laten we eerlijk zijn - het smaakt geweldig, dat is ook prima. Je latte zal je niet doden.